Schlagwort: Schwein

  • Schwäbisch-hällisches Landschwein: Die Rettung einer alten Rasse #PlaceToBW

    Ein Exportschlager aus Baden-Württemberg und längst kein Geheimtipp mehr: Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Die Devise: bio, regio, fair. Die Kunden: Sterne-Restaurants in ganz Deutschland, die das Fleisch der schwäbisch-hällischen Schweine zu schätzen wissen. Vorne und hinten schwarz, in der Mitte weiß. Was ist das? Richtig! Ein schwäbisch-hällisches Landschwein. Rar waren sie zwischenzeitlich geworden,…

  • Elisabeth Herrmann: Das Dorf der Mörder

    Im Berliner Tierpark geschieht ein grausamer Mord. Ein Mann wird – vermutlich bei lebendigem Leibe – von Pekaris, einer Schweineart, gefressen. Eine Schuldige ist schnell gefasst. Zu schnell, wie Sanela Beara, eine junge Streifenpolizistin, die zufällig als Erste am Tatort ist, glaubt. Sie lässt nicht locker, ermittelt auf eigene Verantwortung in einem fast verlassenen Dorf…