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Warum ist dieses Jahr so früh Ostern?
An Ostern feiern die Christen die Auferstehung Jesus‘ von den Toten. Es ist damit der höchste Feiertag im Kirchenjahr. Aber wenn das Fest so wichtig ist, wieso hat es dann keinen festen Termin, so wie zum Beispiel Weihnachten? Vermutlich liegt es an den vielen Beschwerden, es sei doch schon Ostern, warum es dann immer noch…
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Roggen-Mischbrot mit Sauerteig
Ich liebe saftige Roggenbrote und den herzhaften Geschmack, der nur durch Sauerteig entsteht. Nach drei oder vier Versuchen mit Fertigmischungen habe ich mich kürzlich an mein erstes komplett selbst gemachtes Roggenbrot herangewagt. Mit Erfolg. Meine erste Backmischung war ein Glücksgriff. Das „rustikale Landbrot“ von Aurora schmeckte genau so, wie ich es mag. Ok, vielleicht ein…
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