Schlagwort: regional

  • Deftige Eintöpfe & Suppen der Uplenger Landfrauen

    Deftige Eintöpfe & Suppen der Uplenger Landfrauen

    Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und schwupp, ist die Lust auf deftige Eintöpfe und Suppen wieder da. Da kommt Deftige Eintöpfe & Suppen der Uplenger Landfrauen gerade recht. Ich liebe Möhren, Sellerie, Kartoffeln. Im Sommer gerne als leckere Salate, die Kartoffeln gerne auch mit schlichtem Kräuterquark. Im Winter dann als kräftige Eintöpfe mit […]

  • Rudolf – Der Kaffee aus Schorndorf

    Rudolf – Der Kaffee aus Schorndorf

    Ich gestehe: Ein Morgen ohne meine heißgeliebte Latte Macchiato ist ein schlechter Morgen. Ehe das Notebook aufgeklappt wird, muss der erste Schluck genüsslich geschlürft sein. Das ist der große Luxus, den man als Cloudworkerin von daheim aus arbeitet. Mein Vollautomat mahlt die frisch geröstete Bohne meiner Wahl im perfekten Mahlgrad und der für mich passenden Stärke. Die Milch […]

  • Regional und saisonal kochen und essen im Remstal

    Seit 5 Jahren ist das Remstal meine Wahlheimat. Und genauso lange ist der Sommer essenstechnisch meine liebste Jahreszeit.  Schuld daran sind die unzähligen Obst- und Gartenbaubetriebe, die ganzjährig ihre regionalen und saisonalen Produkte anbieten. Zu einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis, denn weder für Zwischenhändler noch für lange Transportwege entstehen viele Kosten. Das Ergebnis: Sensationell frische Ware und […]