Schlagwort: selbst
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Vegan backen: Mokkatorte
Aller guten Dinge sind drei, dachte ich mir und nahm das dritte vegane Törtchen in Angriff. Mokkacreme sollte es sein und der Teig am besten schokoladig. Was soll ich sagen? Auch die Nummer drei war ein voller Erfolg, obwohl Teig und Creme inprovisiert waren. Die Teigzutaten (für eine 20 cm Springform) 300 g Mehl 100 […]
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Veganes Eis selbst machen – cremig, fruchtig, lecker!
Wer meine Beiträge verfolgt, weiß, dass ich kürzlich die veganen Torten und damit LeHa Schlagfix universelle Schlagcreme für mich entdeckt habe. Dieser Entdeckung habt ihr jetzt ein leckeres, cremiges Eis-Rezept zu verdanken, das zudem blitzschnell zubereitet und serviert werden kann. Schuld an dem ganzen Törtchen-Thema ist das vegane Restaurant Coox&Candy in Stuttgart. Dort habe ich […]
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Vegan backen: Schoko-Nuss-Nougat-Torte
Nach meiner veganen Erdbeer-Sahne-Torte stand jetzt eine vegane Schoko-Nuss-Nougat-Torte auf dem Backplan. Und wieder war ich überrascht, wie gut es geklappt hat und vor allem wie lecker die Torte war. Es wird nicht meine letzte vegane Torte bleiben. Nach einem Abend im Coox & Candy in Stuttgart habe ich mich ja – wie bereits beschrieben […]
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DIY: So wird Billy zum Katzenparadies (Katzentreppe selbst bauen)
Katzen lieben es, zu klettern und ihre Welt von oben zu betrachten. Neben Kratzbäumen in den unterschiedlichsten Ausführungen bietet der Fachhandel zahlreiche Modelle, die an die Wand montiert werden können. Es geht aber auch einfacher. Und das mit wenig Aufwand. Immer wieder ging der Blick meiner Katze sehnsüchtig hoch zum Bücherregal. Eigentlich sprach auch nichts […]
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Brot backen mit oder ohne Gärkörbchen
Seit gut einem Jahr backe ich jetzt mein Brot selbst. Jetzt habe ich zum ersten Mal in Gärkörbchen investiert und muss sagen: Es lohnt sich. Das Brot wird nicht nur höher sondern innen auch lockerer. Vor knapp einem Jahr habe ich den ersten Blogbeitrag zum Thema „Brot selbst backen“ veröffentlicht. Auslöser war unter anderem eine […]
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Die perfekte Pizza aus der Tiefkühltruhe
Vor Kurzem habe ich mich an Pizzateig nach dem Rezept von perfekte-pizza.de versucht und war begeistert. Zu Testzwecken wanderte eine Portion Teig gleich in die Gefriertruhe. Ergebnis: Es tut der Qualität keinen Abbruch. Ich habe begeistert berichtet: Die Pizza, wie von perfekte-pizza.de beschrieben, ist wirklich der Hammer. Da es relativ schwierig ist, ihn auf eine […]
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So lecker: Die perfekte Pizza
Sie besteht überwiegend aus Kohlenhydraten und Fett. Sie braucht eine gewisse Vorlaufzeit, bis man sie essen kann und liegt anschließend vergleichsweise schwer im Magen. Und sie ist einfach lecker: Die perfekte, selbst gemachte Pizza. Ich gebe es zu, in Zeiten von Low Carb gehört eine leckere, handgemachte Pizza vermutlich auf den Index. Dort stand sie […]
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